Fullei Fresh ha emès un avís de retirada a nivell nacional dels seus brots d'alfals per preocupacions sobre la possible contaminació d'Escherichia coli (STEC) productor de toxina Shiga. STEC és un dels bacteris més potents coneguts fins ara i pot causar malalties i infeccions greus a greus en persones amb immunitat baixa, incloses dones embarassades, nens, persones grans i persones amb implicacions mèdiques específiques.
La retirada voluntària es va iniciar després que l'Administració d'Aliments i Medicaments dels Estats Units va informar a l'empresa sobre la presència de toxines Shiga als brots d'alfals. Els resultats es van trobar durant les proves rutinàries dels productes realitzades per la FDA. Fullei Fresh afirma que STEC és una soca bacteriana que no forma part de les seves proves microbianes rutinàries, que es duen a terme d'acord amb la subpart M de la regla de seguretat dels productes de la FDA, de manera que no es pot detectar durant les proves de seguretat personal de l'empresa.
Retirada de la FDA dels EUA @FDArecalls Fullei Fresh correcció de problemes a la retirada de brots d'alfals a causa d'un possible risc per a la salut fda.gov/safety/recalls… 
6 15 Fullei Fresh correcció de problemes a la retirada de brots d'alfals a causa d'un possible risc per a la salut fda.gov/safety/recalls… https://t.co/pLgfqcVd7c
L'Escherichia coli, productora de toxina Shiga, es troba habitualment en verdures de fulla verda i altres productes alimentaris sense cuinar, inclosos Brots d'alfals . Se sap que la toxina causa infeccions com la diarrea i pot debilitar significativament un pacient. També pot causar riscos mortals, inclosa la síndrome hemolítica urèmica (SHU). Això afecta els ronyons del pacient i fins i tot pot provocar danys permanents als ronyons o la mort.
Els productes retirats de Fullei Fresh Alfalfa Sprouts poden causar rampes d'estómac, vòmits, diarrea, etc., en consumir-los.
Els Fullei Fresh Alfalfa Sprouts es van envasar en paquets etiquetats i caixes de cartró a granel que s'enviaven a distribuïdors, minoristes, botigues de queviures, restaurants i empreses de serveis d'alimentació de la regió de Florida. El productes afectats es van vendre a tota la regió entre el 9 i el 23 de desembre. Atès que l'empresa els ha recordat, encara no han rebut informes de cap infecció o dany causat pel consum dels germinats retirats.
La retirada afecta tots els paquets de venda al detall de 4 unces i les caixes de cartró a granel de 5 lliures amb el número de lot 336 imprès. L'etiqueta de l'empresa, la data de fabricació o embalatge i el codi de barres, juntament amb el número de lot, es poden trobar a la part frontal dels paquets de venda al detall i de les caixes de cartró a granel.
Clients que poden tenir el recordat Es recomana estrictament no consumir els brots d'alfals al rebost o a la nevera. Els minoristes, botigues de queviures, restaurants i empreses de serveis d'alimentació amb brots crus en la seva possessió també haurien de deixar de vendre'ls o servir-los als clients. El producte contaminat s'ha de llençar de manera segura el més aviat possible.
Barrie NJ 📈 🇬🇧🇺🇲 @barrienj1 RECORDA Fullei Fresh Problemes de retirada de brots d'alfals a causa d'E.coli | FDA fda.gov/safety/recalls… 1
RECOLLIR Fullei Fresh Issues Retirada de brots d'alfals a causa de E.coli | FDA fda.gov/safety/recalls…
El consum dels productes afectats pot causar infeccions greus, com ara rampes d'estómac greus, vòmits, diarrea i molt més. Tot i que és menys probable que les persones sanes es vegin afectades principalment per Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC), segur que pot afectar persones amb baixa immunitat, inclosos nadons, nens, dones embarassades, gent gran i aquells amb altres implicacions mèdiques. En cas d'una reacció adversa o malaltia després d'un consum equivocat dels productes afectats, els pacients han d'intentar buscar atenció mèdica.
Clients amb dubtes i consultes Pel que fa a la retirada de Fullei Fresh Alfalfa Sprouts, podeu posar-vos en contacte amb l'empresa Fullei Fresh al (305) 758-3880, de dilluns a divendres. També es pot contactar amb l'empresa per correu electrònic a [correu electrònic protegit]
La patògena Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC) pot provocar que un individu desenvolupi infeccions greus que amenacen la vida.
Recordeu Insider @Recallinsider Fullei Fresh recorda els brots d'alfals Recordat a causa de la detecció d'E.coli productor de toxina Shiga (STEC.)
recallinsider.com/fullei-fresh-r…
Fullei Fresh retira els brots d'alfals a causa de la detecció d'E.coli productor de toxina Shiga (STEC.) recallinsider.com/fullei-fresh-r… https://t.co/j1qG93bUMf
L'Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC) és una potent soca d'E. coli que es troba a la carn sense cuinar, les verdures de fulla verda i altres tipus de productes alimentaris crus. Tot i que moltes variants d'Escherichia coli, o soques d'E. coli, existeixen naturalment al cos humà, el STEC patògen és considerablement perjudicial i se sap que causa greus infeccions que amenacen la vida .
La majoria de les infeccions per STEC es poden tractar a casa prenent medicaments per al control de la diarrea, antibiòtics i electròlits, amb una gran quantitat de descans. Tanmateix, algunes infeccions greus poden requerir atenció mèdica professional.
Causada per STEC, la síndrome urémica hemolítica (SHU) pot danyar els ronyons de manera permanent i fins i tot pot provocar la mort. En el cas d'un SUH, el pacient pot experimentar insuficiència renal en qualsevol moment. Per tant, cal posar-los sota atenció mèdica professional.
Com els altres infeccions i malalties transmeses pels aliments , si el menjar que conté STEC es cuina correctament durant el temps adequat, la infecció per Escherichia coli que produeix la toxina Shiga es pot eliminar directament a la font. Tot i que se suposa que les verdures de fulla verda com els brots d'alfals es mengen crues, seria molt més segur bullir-les o cuinar-les al vapor abans de consumir-les.
